Das finden wir auch. Lebensmittel werden im Übermass produziert. Unsere Läden bieten mehr Lebensmittel an, als wir pro Tag konsumieren können. Das nur, um ständig eine ansehnliche Auswahl anzubieten. Täglich werden dadurch Lebensmittel entsorgt, die noch einwandfrei konsumiert werden könnten. Jedes Kind weiss: «man schöpft nur soviel man essen kann.» Gesteuert durch Angebot und Nachfrage, interessiert das die Lebensmittelindustrie jedoch herzlich wenig. Deswegen werden wir aktiv.
Foodsharing Zug
Als Verein engagiert sich Foodsharing Zug im Kanton gegen Lebensmittelverschwendung. Wir bewahren ungewollte und überproduzierte Lebensmittel vor dem Wegwurf. Kleine und grosse Lebensmittelbetrieb arbeiten mit uns zusammen und übergeben uns die zur Entsorgung gedachten Lebensmittel. Diese Lebensmittel stellen wir der Öffentlichkeit zur Verfügung. So finden wir doch noch einen Konsumenten für die Lebensmittel.
